Dove la terra diventa nera e il vino non chiede permesso: Swartland, vecchie vigne e nuovo Sudafrica

Tra colline nere dopo la pioggia e campi di grano, lo Swartland ha reinventato il vino sudafricano con vecchie vigne, Chenin e Syrah, e una libertà fatta di regole. Dalla Swartland Revolution ai criteri rigorosi dei produttori indipendenti, un distretto caldo e asciutto che oggi parla di suoli, mani e identità.