Corso base di degustazione e avvicinamento al vino

Cinque lezioni della durata di due ore circa ciascuna per apprendere una solida base di conoscenza del vino in tutti i suoi aspetti.

Questo è il più frequentato dei nostri corsi, con ormai migliaia di persone che testimoniano l'efficacia del metodo AccademiaVino. Il corso è adatto per principianti assoluti ma anche per chi ha già una certa dimestichezza con il vino, e magari ha seguito altri corsi amatoriali e desidera dare un'impronta più funzionale e moderna alle sue conoscenze.

Con un approccio concreto e mirato a dare risultati di immediata applicazione, partiamo dai concetti essenziali dell'analisi sensoriale del vino. Impariamo così a valutare e descrivere l'aspetto, il profumo e il gusto, esploriamo gli abbinamenti cibo-vino. Per meglio comprendere le differenze fra i diversi vini, seguiamo poi l'uva dal vigneto alle lavorazioni in cantina, sempre in un'atmosfera rilassata e coinvolgente.


Programma degli incontri

1. Cosa significa degustare

  • Presentazione del corso
  • Tecnica di assaggio
  • Valutare la qualità

2. Il vino e la tavola

  • Classificazione dei vini: colori, tipologie, stili
  • Principi dell’abbinamento cibo-vino

3. Uve e territori. Come si legge l'etichetta

  • Vitigni, territori, climi, annate
  • Denominazioni, indicazioni obbligatorie e facoltative in etichetta

4. In cantina

  • Vinificazione
  • Affinamento
  • Altre lavorazioni in cantina

5. Vini speciali e bollicine

  • Vini dolci
  • Vini liquorosi
  • Metodi di spumantizzazione

Le lezioni di questo corso di degustazione si svolgono in italiano

La quota di partecipazione comprende:

  • 5 lezioni di 2 ore ciascuna, per un totale di 10 ore di insegnamento
  • degustazione di 4 vini in ogni lezione, per un totale di 20 vini
  • una confezione di 6 bicchieri da degustazione standard Iso
  • tutti i materiali didattici utilizzati nello svolgimento del corso
  • attestato finale di partecipazione

 


 

Prossime edizioni del Corso base di degustazione e avvicinamento al vino

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Corso base di degustazione e avvicinamento al vino

Quando:
Sab, 13 Dic 25 - 09:30-17:00
Dom, 14 Dic 25 - 09:30-14:00
Dove:
Lingua:
Italiano
Prezzo
180,00 €

Corso base di degustazione e avvicinamento al vino

Quando:
Lun, 12 Gen 26 - 19:00-21:00
Lun, 19 Gen 26 - 19:00-21:00
Lun, 26 Gen 26 - 19:00-21:00
Lun, 02 Feb 26 - 19:00-21:00
Lun, 09 Feb 26 - 19:00-21:00
Dove:
Lingua:
Italiano
Prezzo
180,00 €

Corso base di degustazione e avvicinamento al vino

Quando:
Lun, 19 Gen 26 - 15:00-17:00
Lun, 26 Gen 26 - 15:00-17:00
Lun, 02 Feb 26 - 15:00-17:00
Lun, 09 Feb 26 - 15:00-17:00
Lun, 16 Feb 26 - 15:00-17:00
Lingua:
Italiano
Prezzo
180,00 €

Corso base di degustazione e avvicinamento al vino

Quando:
Lun, 19 Gen 26 - 15:30-17:30
Lun, 26 Gen 26 - 15:30-17:30
Lun, 02 Feb 26 - 15:30-17:30
Lun, 09 Feb 26 - 15:30-17:30
Lun, 16 Feb 26 - 15:30-17:30
Dove:
Lingua:
Italiano
Prezzo
180,00 €

Corso base di degustazione e avvicinamento al vino

Quando:
Lun, 19 Gen 26 - 19:30-21:30
Lun, 26 Gen 26 - 19:30-21:30
Lun, 02 Feb 26 - 19:30-21:30
Lun, 09 Feb 26 - 19:30-21:30
Lun, 16 Feb 26 - 19:30-21:30
Lingua:
Italiano
Prezzo
180,00 €

Corso base di degustazione e avvicinamento al vino

Quando:
Lun, 19 Gen 26 - 20:00-22:00
Lun, 26 Gen 26 - 20:00-22:00
Lun, 02 Feb 26 - 20:00-22:00
Lun, 09 Feb 26 - 20:00-22:00
Lun, 16 Feb 26 - 20:00-22:00
Dove:
Lingua:
Italiano
Prezzo
180,00 €

Corso base di degustazione e avvicinamento al vino

Quando:
Mar, 20 Gen 26 - 18:00-20:00
Mar, 27 Gen 26 - 18:00-20:00
Mar, 03 Feb 26 - 18:00-20:00
Mar, 10 Feb 26 - 18:00-20:00
Mar, 17 Feb 26 - 18:00-20:00
Dove:
Lingua:
Italiano
Prezzo
180,00 €

Corso base di degustazione e avvicinamento al vino

Quando:
Mar, 20 Gen 26 - 21:00-23:00
Mar, 27 Gen 26 - 21:00-23:00
Mar, 03 Feb 26 - 21:00-23:00
Mar, 10 Feb 26 - 21:00-23:00
Mar, 17 Feb 26 - 21:00-23:00
Dove:
Lingua:
Italiano
Prezzo
180,00 €

Corso base di degustazione e avvicinamento al vino

Quando:
Mer, 21 Gen 26 - 21:00-23:00
Mer, 28 Gen 26 - 21:00-23:00
Mer, 04 Feb 26 - 21:00-23:00
Mer, 11 Feb 26 - 21:00-23:00
Mer, 18 Feb 26 - 21:00-23:00
Lingua:
Italiano
Prezzo
180,00 €

Corso base di degustazione e avvicinamento al vino

Quando:
Sab, 24 Gen 26 - 09:30-11:30
Sab, 24 Gen 26 - 12:00-14:00
Sab, 24 Gen 26 - 15:00-17:00
Dom, 25 Gen 26 - 09:30-11:30
Dom, 25 Gen 26 - 12:00-14:00
Dove:
Lingua:
Italiano
Prezzo
180,00 €

Corso base di degustazione e avvicinamento al vino

Quando:
Lun, 16 Feb 26 - 19:00-21:00
Lun, 23 Feb 26 - 19:00-21:00
Lun, 02 Mar 26 - 19:00-21:00
Lun, 09 Mar 26 - 19:00-21:00
Lun, 16 Mar 26 - 19:00-21:00
Dove:
Lingua:
Italiano
Prezzo
180,00 €

Corso base di degustazione e avvicinamento al vino

Quando:
Lun, 23 Feb 26 - 20:00-22:00
Lun, 02 Mar 26 - 20:00-22:00
Lun, 09 Mar 26 - 20:00-22:00
Lun, 16 Mar 26 - 20:00-22:00
Lun, 23 Mar 26 - 20:00-22:00
Dove:
Lingua:
Italiano
Prezzo
180,00 €

Corso base di degustazione e avvicinamento al vino

Quando:
Lun, 23 Feb 26 - 15:00-17:00
Lun, 02 Mar 26 - 15:00-17:00
Lun, 09 Mar 26 - 15:00-17:00
Lun, 16 Mar 26 - 15:00-17:00
Lun, 23 Mar 26 - 15:00-17:00
Lingua:
Italiano
Prezzo
180,00 €

Corso base di degustazione e avvicinamento al vino

Quando:
Lun, 23 Feb 26 - 19:30-21:30
Lun, 02 Mar 26 - 19:30-21:30
Lun, 09 Mar 26 - 19:30-21:30
Lun, 16 Mar 26 - 19:30-21:30
Lun, 23 Mar 26 - 19:30-21:30
Lingua:
Italiano
Prezzo
180,00 €

Corso base di degustazione e avvicinamento al vino

Quando:
Mar, 24 Feb 26 - 21:00-23:00
Mar, 03 Mar 26 - 21:00-23:00
Mar, 10 Mar 26 - 21:00-23:00
Mar, 17 Mar 26 - 21:00-23:00
Mar, 24 Mar 26 - 21:00-23:00
Dove:
Lingua:
Italiano
Prezzo
180,00 €

Corso base di degustazione e avvicinamento al vino

Quando:
Mer, 25 Feb 26 - 21:00-23:00
Mer, 04 Mar 26 - 21:00-23:00
Mer, 11 Mar 26 - 21:00-23:00
Mer, 18 Mar 26 - 21:00-23:00
Mer, 25 Mar 26 - 21:00-23:00
Lingua:
Italiano
Prezzo
180,00 €

Corso base di degustazione e avvicinamento al vino

Quando:
Sab, 21 Mar 26 - 09:30-11:30
Sab, 21 Mar 26 - 12:00-14:00
Sab, 21 Mar 26 - 15:00-17:00
Dom, 22 Mar 26 - 09:30-11:30
Dom, 22 Mar 26 - 12:00-14:00
Lingua:
Italiano
Prezzo
180,00 €

Corso base di degustazione e avvicinamento al vino

Quando:
Sab, 21 Mar 26 - 09:30-11:30
Sab, 21 Mar 26 - 12:00-14:00
Sab, 21 Mar 26 - 15:00-17:00
Dom, 22 Mar 26 - 09:30-11:30
Dom, 22 Mar 26 - 12:00-14:00
Dove:
Lingua:
Italiano
Prezzo
180,00 €

Corso base di degustazione e avvicinamento al vino

Quando:
Lun, 30 Mar 26 - 20:00-22:00
Lun, 06 Apr 26 - 20:00-22:00
Lun, 13 Apr 26 - 20:00-22:00
Lun, 20 Apr 26 - 20:00-22:00
Lun, 27 Apr 26 - 20:00-22:00
Dove:
Lingua:
Italiano
Prezzo
180,00 €

Corso base di degustazione e avvicinamento al vino

Quando:
Lun, 30 Mar 26 - 15:00-17:00
Lun, 13 Apr 26 - 15:00-17:00
Lun, 20 Apr 26 - 15:00-17:00
Lun, 27 Apr 26 - 15:00-17:00
Lun, 04 Mag 26 - 15:00-17:00
Lingua:
Italiano
Prezzo
180,00 €

Corso base di degustazione e avvicinamento al vino

Quando:
Lun, 30 Mar 26 - 19:30-21:30
Lun, 13 Apr 26 - 19:30-21:30
Lun, 20 Apr 26 - 19:30-21:30
Lun, 27 Apr 26 - 19:30-21:30
Lun, 04 Mag 26 - 19:30-21:30
Lingua:
Italiano
Prezzo
180,00 €

Corso base di degustazione e avvicinamento al vino

Quando:
Mer, 01 Apr 26 - 21:00-23:00
Mer, 08 Apr 26 - 21:00-23:00
Mer, 15 Apr 26 - 21:00-23:00
Mer, 22 Apr 26 - 21:00-23:00
Mer, 29 Apr 26 - 21:00-23:00
Lingua:
Italiano
Prezzo
180,00 €

Corso base di degustazione e avvicinamento al vino

Quando:
Sab, 23 Mag 26 - 09:30-11:30
Sab, 23 Mag 26 - 12:00-14:00
Sab, 23 Mag 26 - 15:00-17:00
Dom, 24 Mag 26 - 09:30-11:30
Dom, 24 Mag 26 - 12:00-14:00
Dove:
Lingua:
Italiano
Prezzo
180,00 €