Tra i vitigni più diffusi e affascinanti del mondo, la Garnacha — nota anche come Grenache in Francia e Cannonau in Italia — vanta una storia antica e un carattere camaleontico. Nata probabilmente in Spagna, si è diffusa in tutto il bacino del Mediterraneo e poi nei principali paesi produttori del Nuovo Mondo, adattandosi con sorprendente versatilità ai climi caldi e soleggiati.
Questa degustazione didattica guiderà i partecipanti in un viaggio attraverso sei vini rappresentativi dei principali stili che questo vitigno può offrire. Dalle eleganti espressioni rosse e rosate della Provenza e del Rodano meridionale — dove nasce il leggendario Châteauneuf-du-Pape — alle versioni intense e minerali della Spagna, con tappe in Navarra e Priorat, dove i suoli di llicorella donano profondità e potenza.
Non mancheranno i vini del Nuovo Mondo, con interpretazioni da South Australia e California, dove la Garnacha è protagonista degli assemblaggi “GSM” insieme a Syrah e Mourvèdre. Il percorso si concluderà con l’inconfondibile Cannonau di Sardegna, simbolo italiano del vitigno, tra tradizione aragonese e stili moderni che spaziano dal vigoroso al vellutato.
Un viaggio sensoriale che metterà in luce la grande diversità stilistica e territoriale della Garnacha, capace di produrre vini che vanno dai rosati più delicati ai rossi strutturati e longevi, senza dimenticare le versioni dolci come il celebre Vin Doux Naturel di Banyuls.